Magazín de Ràdio Sant Feliu: Gastronomia, Memòria i Tertúlia al Magazín de Ràdio Sant Feliu

Gastronomia, Memòria i Comunitat

El programa destaca el projecte de les jornades gastronòmiques en memòria, una iniciativa impulsada per la cooperativa Sant Feliu Ciutat Viva. Aquest esdeveniment busca posar en valor la cuina tradicional i el saber de la gent gran, combatent la pèrdua de receptaris familiars enfront de tendències modernes.

• L'essència del projecte: Els restauradors locals, com Carlos Campos (Bitxo Gastroexperiències) i Eva Marquero (La Despensa d'Eva), subratllen que el projecte és una experiència emocional que va més enllà de l'alimentació.
• Problemàtica actual: S'ha debatut com s'està perdent el coneixement sobre els productes de temporada i els plats tradicionals, tot i la rellevància social i escolar que tenen uns bons hàbits alimentaris.
• Dinàmica de participació: Els oients poden participar a través de codis QR als establiments col·laboradors per assistir al primer show cooking del Baix Llobregat aquest juny.

Tertúlia: Reflexions sobre Sant Jordi

El magazín també ha comptat amb la tertúlia de Savis i Sàvies, on s'ha fet una valoració crítica dels actes de Sant Jordi a la ciutat.

"S'ha d'assajar, s'ha d'assajar i provar-ho tot. No fer-ho d'aquesta manera."

• Punts de millora: S'ha criticat la falta de rigor tècnic i organitzatiu en alguns esdeveniments, com els problemes amb els micròfons i l'horari massa matiner per començar les activitats, dificultant la participació del públic i el lluïment dels participants.
• Festes de Primavera: S'ha avançat la programació cultural propera, destacant la voluntat de crear vincles entre diferents cultures, com la trobada entre havaneres i el Coro Rociero.